Zwiebel fein würfeln Film

Zwiebel fein würfeln Film

Zwiebel fein würfeln Film. Ob man sagt: Zwiebeln fein würfeln, Zwiebeln hacken, mit einem scharfen Messer geht es am Besten.

Wenn einem beim Zwiebel schneiden die Tränen kommen liegt das meistens am Messer. Denn mit einem stumpfen Messer wird die Zwiebel gequetscht und nicht geschnitten.

(Von mir, dem Kochbär erklärt und vorgeführt. Allerdings bin ich Linkshänder.)

– Zuerst die Zwiebel schälen, halbieren und mit der Wurzelseite zum Körper auf
das Schneidbrett legen.

– Dann dicht nebeneinander senkrecht in Scheiben schneiden ohne am
Wurzelansatz durch zu schneiden.

– Damit es besonders feine Würfel werden, waagerecht zwei bis drei Mal
einschneiden.

– Dann in feine Würfel schneiden.

Zwiebel fein würfeln Film:


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© Max Kolar