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Vin jaune

Vin jaune

Auf unseren Reisen achten wir immer auf Spezialitäten der Region. Wenn wir etwas besonderes finden denken wir auch immer an unsere Feinschmecker-Freunde und bringen ihnen eine Kostprobe mit. Mit dem Vin Jaune war es diesmal umgekehrt. Unser Freund Schorsch hat diesen ungewöhnlichen Wein aus dem Jura entdeckt und uns eine Flasche mitgebracht. Vin de Paille, […]

Aceto Balsamico – und was Sie darüber wissen sollten. Im Folgenden erfahren Sie was ein echter Balsamico ist. ” Balsam Essig” ? Balsamico, Aceto Balsamico, Aceto Balsamico di Modena ” Einen guten Balsamico gibt es schon für 3,50 € der halbe Liter ” Tja – liebe Freunde der Aalener Kochbären hier muss ich mal was […]

© Max Kolar