Hähnchen Austernpilze Salat

Hähnchen Austernpilze Salat

Hähnchen-Austernpilze-Salat ist ein leckeres Rezept. Wir braten dafür die Hähnchenbrust und Austernpilze scharf an. Mit Paprika, Zwiebel, Lauch ,Dressing.

Hähnchenschenkel auf Salz Zitronen

Hähnchenschenkel auf Salz Zitronen

Italienisches Rezept aus Sizilien bei dem den Hähnchenschenkel eine Gewürzmischung unter die Haut geschoben, im Backofen offen auf Salzzitronen offen gebraten werden.

Hühnerbrust vom Bressehuhn gefüllt

Hühnerbrust vom Bressehuhn gefüllt

Hühnerbrust Brust vom Bresse Huhn mit Gemüse-Julienne gefüllt an Rotwein Soße.

Wachteln in Knoblauchsoße

Wachteln in Knoblauchsoße

Französisches Rezept bei dem Wachteln mit Speck umwickelt im Backofen gebraten werden. Dazu wird eine Knoblauchsoße gemacht, die mit Sahne verfeinert wird.

Putenbrust Involtini in Bananen-Curry-Soße

Putenbrust Involtini in Bananen-Curry-Soße

Für dieses Rezept Putenbrust-Involtini in Bananen-Curry-Soße werden dünne Schnitzel von der Putenbrust zu Rouladen aufgerollt.

Rosenkohl Kartoffel Curry

Rosenkohl Kartoffel Curry

Rezept für ein Rosenkohl- Kartoffel Curry mit Sahne und Curry abgeschmeckt. Dazu Hähnchenfilets die in einer Panade mit Kokosraspeln paniert werden.

Hähnchenbruststreifen mit Thai Basilikum

Hähnchenbruststreifen mit Thai Basilikum

Rezept bei dem Hähnchenbrust Streifen mit einer Thaibasilikum Gewürzpaste gebraten und anschließend geschmort werden. Auf Basmatireis serviert.

Hähnchen in Zitronensoße mit selbstgemachten Tagliatelle

Hähnchen in Zitronensoße mit selbstgemachten Tagliatelle

Italienisches Rezept für das Hähnchenfilets goldbraun gebraten und im Backofen durchziehen. Mit Zitronensaft und Zitronenzesten wird eine Zitronensße gemacht.

Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

Französisches Rezept, vom Kochbär aus dem französischen übersetzt. Pouletstücke werden in Butter gebraten, mit Essig abgelöscht und dieser verdampfen lassen. Die Soße wird mit Tomatenmrk, Tomatensugo und Crème double verfeinert. Eine Soße für echte Feinschmecker!

Entenbraten

Entenbraten

Rezept für eine ganze mit Äpfeln gefüllte Ente als Braten mit knuspriger Haut im Backofen gebraten.

© Max Kolar