Zwiebel-Apfel-Kuchen

Zwiebel Apfel Kuchen

Backrezept für einen etwas besonderen Zwiebelkuchen, der mit Zwiebeln, Äpfeln und Speck belegt und mit einem Guß aus Schmand und Sahne gebacken wird.

Rezeptbild Springerle schwäbisches Weihnachtsgebäck

Springerle schwäbisches Weihnachtsgebäck

Schwäbisches Backrezept für Springerle, ein kompliziertes Weihnachtsgebäck. Die Springerle müssen vor dem Backen an einem kühlen Ort 24 Stunden trocknen.

Schneiderfleck

Schneiderfleck

Schwäbisches Rezept für Aalener Schneiderfleck, für die ein süßer Hefeteig hergestellt, viereckige Teigstücke in eine Backform gelegt mit Butter bestrichen gebacken werden.

Schlanganker Schlanganger oder Sperrknecht

Schlanganker Schlanganger oder Sperrknecht

Schlanganker Schlanganger oder Sperrknecht ist ein Schwäbisches Rezept. Hierfür wird aus Kartoffelteig fingerdicke Würste geformt. Diese in einer Bratreine mit Milch übergossen und gebacken.

Rezeptbild Ofenschlupfer

Ofenschlupfer

Schwäbisches Rezept für die Resteverwertung von alten Wecken, die in Eiermilch getränkt und mit Apfelscheiben vermischt überbacken werden.

Himbeerkuchen auf Biskuit-Boden

Himbeerkuchen auf Biskuit Boden

Himbeerkuchen auf Biskuit-Boden ist ein Backrezept für einen einfachen Himbeerkuchen. Ein Biskuitboden wird üppig mit Himbeeren bedeckt und mit Gelatineguss überzogen.

Rezeptbild Kürbis Maultaschen Pfanne

Kürbis Maultaschen Pfanne

Kürbis-Maultaschen-Pfanne ist ein Rezept für ein schnelles leckeres Gericht. Wir haben die Maultaschen selbst gemacht und tiefgefroren. Ferner haben wir Kürbis, Kaiserschoten, Paprika und Kochschinken verwendet. Die Pfanne wird dann mit Mozzarella überbacken.

Briegel

Briegel schwäbische Spezialität

Briegel schwäbische Spezialität ist ein tolles Rezept. Ein Hefegebäck, das mit Wasser bestrichen und mit grobem Salz und Kümmel bestreut wird.

Briegel Pizza

Briegel Pizza

Briegel Pizza ein Schwäbisches Rezept. Die einfachste Variante einer Briegel Pizza. Für langweilige Krimis oder lange Boxkämpfe zu empfehlen.

Kartoffelschnecken mit Krautfüllung

Kartoffelschnecken mit Krautfüllung

Schwäbisches Rezept für Schnecken aus Kartoffelteig, die mit Sauerkraut und Röstzwiebeln gefüllt und in Milch überbacken werden.

© Max Kolar