Dätscher

Dätscher schwäbisch

Typisch schwäbisches Rezept für kleine runde Kartoffel-Hefeteig Fladen, die mit Butter und Sauerrahm bestrichen und mit Salz und Kümmel bestreut gebacken werden.

Saure Kutteln in Biersoße

Saure Kutteln in Biersoße

Rezept für Saure Kutteln in Biersoße.

Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln

Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln

Backrezept Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln für einen saftigen Apfelkuchen mit Rührteig.

Hefekloß

Hefekloß

Schwäbisches Rezept für Hefekloß aus Hefeteig, der im Wasserbad gegart wird.

Kartoffelkuchen mit Rahmguss

Kartoffelkuchen mit Rahmguss

Rezept Kartoffelkuchen mit Rahmguss und gedünsteten Zwiebeln und Frühstücksspeck ist ein schwäbisches Rezept.

Träubleskuchen

Träubleskuchen

Schwäbisches Rezept für Träubleskuchen mit Mürbeteig und mit Baiser abgedeckt.

Saure Kutteln mit heller Soße

Saure Kutteln mit heller Soße

Rezept Saure Kutteln mit heller Soße, eine schwäbische Variante der sauren Kutteln.

Dinkelspätzle

Dinkelspätzle

Rezept Dinkelspätzle, auch mit Dinkelmehl kann man die typisch schwäbische Spezialität herstellen.

Hefezopf

Hefezopf

Rezept Hefezopf, ist ein einfacher süßer Hefezopf.

Hefezopf von Evelyn

Hefezopf schwäbischer nach dem Rezept von Evelyn

Schwäbisches Backrezept für den beliebten Hefezopf. Nach dem Rezept von Evelyn bleiben die Rosinen im Innern und verbrennen beim Backen nicht.

© Max Kolar