Pizzabrötchen

Schnelles, einfaches Rezept für Pizzabrötchen, Brötchen (Wecken) werden halbiert und mit einer Wurst-Käsemasse überbacken.

Haferkleie-Muffin Nuss Rosinen

Haferkleie-Muffin Nuss Rosinen

Rezept für Haferkleie-Muffins als Teil einer Cholesterinbewussten Ernährung. Angeblich soll man seinen Cholesterinspiegel senken können wenn man jeden Tag eine halbe Tasse Haferkleie isst. Dazu müsste man jeden Tag drei dieser Muffins essen.

Haferkleie-Muffin Tomaten Oliven

Haferkleie-Muffin Tomaten Oliven

Rezept für Haferkleie-Muffins als Teil einer Cholesterinbewussten Ernährung. Angeblich soll man seinen Cholesterinspiegel senken können wenn man jeden Tag eine halbe Tasse Haferkleie isst. Dazu müsste man jeden Tag drei dieser Muffins essen.

Zwiebelkuchen badische Art

Zwiebelkuchen badische Art

Backrezept für Zwiebelkuchen badische Art, der im Herbst zum neuen Wein nicht fehlen darf.

Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

Backrezept für einen Gemüsekuchen, Fladen mit halb Sauerteig und halb Hefeteig, der mit kräftig gedünsteten Pfifferlingen, gegarten Spargelstücken und in Scheiben geschnittenen Zucchini belegt wird.

Spargel Kartoffel Lachs-Auflauf

Spargel Kartoffel Lachs-Auflauf

Rezept Spargel-Kartoffel-Lachs-Auflauf, ein Auflauf bei dem gekochter Spargel, kurz angebratene Champignonscheiben und vorgegarte Kartoffeln mit Stremellachs in eine Auflaufform geschichtet werden.

Kartoffel Steinpilz Gratin

Kartoffel Steinpilz Gratin

Rezept Kartoffel-Steinpilz Gratin, für ein besonders leckeres Gratin, das mit gerockneten Steinpilzen die Gourmand-Variante einer Beilage darstellt.

Zwiebelkuchen vegetarisch

Zwiebelkuchen vegetarisch

Rezept Zwiebelkuchen vegetarisch. Grundrezept Mürbteig salzig, für salzigen Mürbteig für Quiches und sonstige Blechkuchen. Belag geschmorte Zwiebel verfeinert mit Crème fraîche und Eiern.

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Backrezept für einen Zwetschgenkuchen mit Streuseln auf Hefeteigboden, der mit Spätzwetschgen belegt wird.

Apfelkuchen lactosefrei

Apfelkuchen lactosefrei

Backrezept für Apfelkuchen lactosefrei, hierfür wird ein Hefeteig mit Apfelsaft und Margarine zubereitet. Der Belag besteht aus Äpfel, Rumrosinen und gemahlenen Mandeln.

© Max Kolar