Schweinerippchen in Paprikagemüse samfaina

Schweinerippchen in Paprikagemüse samfaina

Rezept Schweinerippchen in Paprikagemüse “samfaina”, ein leckeres Gericht mit viel Gemüse und zwar mit rotem Paprika, Zucchini, Aubergine und Tomatenmus.

Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

Rezept für gefüllte, überbackene Zucchini, die mit Rinderhackfleisch, Parmesan und Brösel gefüllt und auf Tomaten überbacken wird.

Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

Backrezept für einen Gemüsekuchen, Fladen mit halb Sauerteig und halb Hefeteig, der mit kräftig gedünsteten Pfifferlingen, gegarten Spargelstücken und in Scheiben geschnittenen Zucchini belegt wird.

Zucchini Lasagne

Zucchini Lasagne

Rezept für das Zucchini längs in dünne Scheiben geschnitten, gegrillt und mit Thunfischfüllung zur Lasagne aufgeschichtet wird.

© Max Kolar