Schwarzwurzel Orangen Salat

Schwarzwurzel Orangen Salat

Schwarzwurzel Orangen Salat. Ein typischer Wintersalat mit vitaminreichen Orangen. Außerdem mit dem „Spargel des kleinen Mannes“. So nennen manche die Schwarzwurzeln. Aber wir bevorzugen lieber die Schwarzwurzeln. Bevor wir im Winter Spargel kaufen der um die halbe Welt geflogen ist. Die Schwarzwurzeln sondern beim Schälen eine klebrige weiße Milch ab. Deshalb unbedingt Einmalhandschuhe anziehen. Im […]

Wintersalate mit Champignon-Raviolo

Wintersalate mit Champignon-Raviolo

Wintersalate mit Champignon-Raviolo ist ein aufwändiges Rezept. Hierfür bereiten wir große Ravioli mit einer Champignon-Frischkäse-Füllung zu. Ferner richten wir die Raviolo auf bitteren Wintersalaten an.

Rezeptbild Kartoffel Endivien Salat

Kartoffel Endivien Salat

Kartoffel-Endivien-Salat ist ein Rezept für einen typisch schwäbischen Wintersalat. Wir mischen dem beliebten Kartoffelsalat eine kleine Menge Endiviensalat unter. Dadurch wird der Kartoffelsalat etwas leichter. Außerdem durch die Bitterstoffe des Endivien leichter verdaulich.

© Max Kolar