Kalter Borschtsch

Kalter Borschtsch

Rezept für eine kalte Sommersuppe auf der Basis einer Rindfleischbrühe mit Weißkohl, Rote-Bete, passierten Tomaten und Wurzelgemüse, die eisgekühlt serviert wird.

Mettbällchen Weißkohl Pfanne

Mettbällchen Weißkohl Pfanne

Die Mettbällchen-Weißkohl-Pfanne, ist ein Rezept für einen Kraut-Eintopf der mit Mettbällchen angereichert und mit Schupfnudeln serviert wird.

© Max Kolar