Borschtsch Ukrainischer

Borschtsch Ukrainischer

Rezept für einen Borschtsch angeblich nach ukrainischem Rezept. In eine kräftige Rindersuppe kommen Kartoffeln, Weißkraut, Karotten, Tomaten und Rote Bete. Der Borschtsch wird kräftig mit Dill gewürzt und mit einem Klecks Cremè fraîche garniert.

© Max Kolar