Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons

Rezept Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, so ähnlich wie das Züricher Geschnetzelte, bei dem Kalbfleischstreifen angebraten und in Weißwein mit Sahne geschmort werden. Zusätzlich wurden noch Champignons mitgeschmort.

© Max Kolar