Soljanka mit Chorizo

Soljanka mit Chorizo

Rezept für eine scharfe Soljanka mit Chorizo. In die Weißkohlsuppe kommen Schweinefleisch, Rauchfleisch, Kasseler roh und außerdem Scheiben von der spanischen Knoblauchwurst Chorizo. Dann mit roten und gelben Paprika und Schmand verfeinert.

Pilz Soljanka

Pilz Soljanka

Pilz-Soljanka ist ein Rezept für eine Sauerkrautsuppe. Mit Waldpilzen und Schweinefleisch. Wir haben getrocknete Maronenröhrlinge und Steinpilze verwendet.

© Max Kolar