Forellenkugeln aus Räucherforellenfilet

Forellenkugeln aus Räucherforellenfilet

Rezept Forellenkugeln aus Räucherforellenfilet, für das Räucherforellenfilet zerpflückt und mit Frischkäse und Gewürzen zu einer Paste verarbeitet, zu Kugeln geformt und auf Salatblättern mit Stangenweißbrot serviert wird.

© Max Kolar