Rezept Pizza mit Bärlauch. Den Pizzateig haben wir selbst hergestellt. Reichlich belegen wir diesen Boden dann mit Tomatenmus, gedünstetem Bärlauch und Champignons. Natürlich darf frischer Hinterschinken und Artischockenherzen nicht fehlen. Außerdem lieben wir schwarze Oliven.

By Marianne

Rezept Pizza quattro stagione. Ist einer der Klassiker der italienischen Pizzas. Diese Pizza heißt “vier Jahreszeiten”. Wir belegen sie deshalb mit Spargel, Schinken, Pilzen und Paprika. Außerdem darf natürlich der Mozzarella nicht fehlen. Für den Pizzateig verwenden wir inzwischen nur noch das Weizenmehl Tipo 00. Damit der Boden der Pizza gelingt lassen wir den Teig […]

By Max

Pizza mit Salami und geröstetem Paprika. Eine Pizza fina mit extra dünnem Boden und feinem Rand. Beim Pizzateig machen wir keine großen Experimente mehr. Mehl, Salz, Hefe und Wasser. Damit der Hefeteig gelingt achten wir darauf dass alle Geräte zimmerwarm sind. Den Teig kneten wir mehrmals und lassen ihn dann wieder gehen. Bei der Dicke […]

By Max

Pizzettis mit Lachs und Spinat. Rezept für kleine Pizzettis mit unserem selbst gemachtem Pizzateig. Den Pizzateig teilen wir zuerst in vier Teile. Dann bestreichen wir ihn mit Tomatenmus. Dann belegen wir ihn mit Spinat, Stremellachs und Mozzarella.

By Max

Briegel Pizza ein Schwäbisches Rezept. Die einfachste Variante einer Briegel Pizza. Für langweilige Krimis oder lange Boxkämpfe zu empfehlen.

By Max

Rezept Tomaten-Pizza mit saurer Sahne, für eine Pizza mit selbst gemachtem Pizzateig. Der Pizzaboden wird mit saurer Sahne und frischen Kräuter, Salbei, Zitronentyhmian und Basilikum belegt. Als Belag werden gedünstete Zwiebelringe und Knoblauch, frische Tomatenscheiben und kleine spanische Oliven verwendet.

By Marianne

Pizza “Les Johnnies” ist ein Rezept für eine Pizza. Wir stellen den Pizzateig selbst her.Wir belegen mit Zwiebelringen von der rosa Zwiebel aus Roscoff usw.

By Max

Rezept für eine Quiche mit Quarkteig-Boden, der mit Apfelspalten und Gorgonzolakäse belegt wird.

By Marianne

Rezept für eine Pizza mit selbst gemachtem Pizzateig. Der Pizzaboden wird mit scharf gewürztem Hackfleisch belegt.

By Marianne

Rezept für eine Pizza mit selbst gemachtem Pizzateig. Der Pizzaboden wird mit Krabben und Thunfisch belegt.

By Marianne