Kartoffelsalat schwäbisch

Kartoffelsalat schwäbisch

Rezept für den schwäbischen Kartoffelsalat, so wie wir Kochbären ihn am liebsten mögen.

Saure Kartoffelrädle Rädlesgmias

Saure Kartoffelrädle Rädlesgmias

Rezept Saure Kartoffelrädle Rädlesgmias, diese Bezeichnung sagt schon viel. Es werden lange, schlanke, festkochende Kartoffeln verwendet, so dass die Kartoffelscheiben wie „Rädle“ ausschauen.

Sellerie Kartoffelpüree

Sellerie Kartoffelpüree

Rezept für Sellerie-Kartoffelpüree oder schwäbisch Kartoffelbrei mit Sellerie, eine Sättigungsbeilage aus gekochten, pürierten Kartoffeln und Sellerie.

Kartoffelpuffer Rhabarberkompott

Kartoffelpuffer Rhabarberkompott

Ein Essen als Kindheitserinnerung aus Zeiten in denen wir noch nicht an Übergewicht gelitten haben.

© Max Kolar