Rezeptbild Kalbslendchen in Morchelrahm

Kalbslendchen in Morchelrahm

Schwäbisches Rezept für ein Festtagsessen für das Kalbslende in Scheiben geschnitten und in Butter gebraten wird. Dazu wird eine Morchel-Rahmsoße und Spätzle gemacht.

© Max Kolar