Hornhecht in Panko-Panade

Hornhecht in Panko Panade

Den Hornhecht in Panko Panade haben wir an der Ostsee mit der Camping-Küche zubereitet. Dazu gab es Wedges vom Grill und Spargel aus der Folie. Der Hornhecht, auch als Hornfisch bezeichnet ist bei Anglern beliebt, weil er einen spannenden Drill liefert. Wir schätzen ihn wegen seinem festen, weißen Fleisch. Auffallend sind seine grünen Schuppen und […]

© Max Kolar