Krautfleckerln

Krautfleckerln

Rezept für Krautfleckerln, ein österreichisches Mehlspeisenrezept mit selbst gemachten Nudelflecken. Preiswert und sättigend. Dieses Gericht habe ich Kochbär 1970  bei meiner Tante Mitzi in Ungarn bekommen. In dem Kochbuch „Die gute Wiener Mehlspeise“ habe ich das Rezept dazu gefunden und es wieder ausprobiert. Wichtig dabei ist, dass man den Zucker mit den Zwiebeln karamellisieren lässt. […]

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Champignonsuppe mit Perlgraupen

Champignonsuppe mit Perlgraupen ein schmackhaftes Rezept. Mit dem Duft von frischen Champignons und dem Gehalt der Perlgraupen.

Leberkäse-Wurstsalat

Leberkäse Wurstsalat

Rezept für einen preiswerten Wurstsalat mit grobem Leberkäse, Käse, Essiggürkchen und rote Zwiebel.

© Max Kolar