Rezeptbild Gnocchi mit Spargel

Gnocchi mit Spargel

Rezept Gnocchi mit Spargel. Ein schnelles leckeres vegetarisches Gericht. Wir haben grünen Spargel, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten verwendet. Außerdem rundet die Gemüsebrühe das Gericht ab. Die Gnocchi haben wir selbst hergestellt. Wir haben die Gnocchi auch diesmal wieder nur gebraten. Wenn man sie vorher nicht kocht benötigt man weniger Mehl für die Bindung. Sie bleiben dann […]

Spargel Kartoffel Frittata

Spargel Kartoffel Frittata

Spargel-Kartoffel Frittata ist ein Italienisches Rezept. Wir braten ein Omelett mit vielen Eiern. Außerdem mit Spargel und Kartoffeln.

Grünspargel mit gerösteten Mandeln

Grünspargel mit gerösteten Mandeln

Das Rezept Grünspargel mit gerösteten Mandeln ist eine einfache leckere Vorspeise. Bei gebratenem Spargel bleiben die B-Vitamine überwiegend erhalten.

Lachs mit Grünspargel-Ragout

Lachs mit Grünspargel Ragout

Es wird Grünspargel gedünstet und mit Bandnudeln und gebratenen Lachsscheiben in leckerer Sahne-Soße serviert.

Bärlauch Nudeln mit Grünspargel

Bärlauch Nudeln mit Grünspargel

Rezept für ein Nudelgericht für das Bärlauch- Nudeln mit Grünspargel, Honigschinken, Frühstücksspeck und Käse in einer Auflaufform mit einem Eierguss übergossen und mit Käse überbacken wird.

Reis mit Schweinefilet und grünem Spargel

Reis mit Schweinefilet und grünem Spargel

WOK Rezept mit Schweinefilet und Grünspargel, asiatisch gewürzt mit Sojasoße, Hoisin Soße, Reiswein und frischem Ingwer.

Eintopf mit Grünspargel und Flusskrebsen asiatisch

Eintopf mit Grünspargel und Flusskrebsen asiatisch

Eintopf mit Grünspargel und Flusskrebsen asiatisch, ein asiatisches Rezept bei dem auf der Basis einer Hühnerbrühe mit Krebsfleisch, Grünspargel und japanischen Udon-Nudeln ein Eintopf gemacht wird.

Spargel Erdbeer Salat

Spargel Erdbeer Salat

Spargel- Erdbeer- Salat für Grünspargel, der mit Erdbeeren auf Romanasalat angerichtet, mit gerösteten Pinienkernen bestreut und mit einem Dressing aud Rapsöl, Weißweinessig und Olivenöl extra beträufelt wird.

Grünspargel mit Haschee

Grünspargel mit Haschee

Rezept für Grünspargel, der in Olivenöl mit Zitrone gebraten wird. Dazu gibt es ein Haschee (französisch Hachée), Rindfleisch wird mit dem Messer fein gewürfelt (gehackt) und ungewürzt gebraten. Nach dem Braten wird es mit Salz und Pfeffer gewürzt. Als Beilage Stangenweißbrot.

© Max Kolar