Rezeptbild Garnelen mit Frühlingsgemüse

Garnelen mit Frühlingsgemüse

Rezept Garnelen mit Frühlingsgemüse. Wir braten hierzu Garnelen in Olivenöl mit etwas Knoblauch. Außerdem bereiten wir eine Soße aus frischem grünen Spargel und Erbsen zu. Als weitere Beilage reichen wir Nudeln.

Rezeptbild Risotto mit Spargel und Wurstbällchen

Risotto mit Spargel und Wurstbällchen

Rezept für ein Risotto mit Spargel und Wurstbällchen. Wir verwenden weißen und grünen Spargel. Für die Wurstbällchen drücken wir das Brät aus Thüringer Bratwürsten. Zum Aufgießen des Risotto verwenden wir Weißwein und außerdem Spargelbrühe. Achten Sie beim Kauf des grünen Spargel darauf dass die Spargelstangen unten nicht weiß sind. Denn dann sind sie holzig und […]

Filoteigkörbchen mit Spargel

Filoteigkörbchen mit Spargel

Rezept Filoteigkörbchen mit Spargel ist eine leckere Vorspeise. Fürs Büffet oder zum Brunch ein Hingucker. Wir haben grünen Spargel gebraten. Dann eine Eier-Speckmasse hergestellt. Außerdem den Filoteig in Muffinförmchen geschichtet. Gefüllt und im Backofen kurz gebacken.

Grünspargel mit gerösteten Mandeln

Grünspargel mit gerösteten Mandeln

Das Rezept Grünspargel mit gerösteten Mandeln ist eine einfache leckere Vorspeise. Bei gebratenem Spargel bleiben die B-Vitamine überwiegend erhalten.

Reis mit Schweinefilet und grünem Spargel

Reis mit Schweinefilet und grünem Spargel

WOK Rezept mit Schweinefilet und Grünspargel, asiatisch gewürzt mit Sojasoße, Hoisin Soße, Reiswein und frischem Ingwer.

© Max Kolar