Rezeptbild Garnelen mit Frühlingsgemüse

Garnelen mit Frühlingsgemüse

Rezept Garnelen mit Frühlingsgemüse. Wir braten hierzu Garnelen in Olivenöl mit etwas Knoblauch. Außerdem bereiten wir eine Soße aus frischem grünen Spargel und Erbsen zu. Als weitere Beilage reichen wir Nudeln.

Perlhuhn an Morchelrahmsoße mit Frühlingsgemüse

Perlhuhn an Morchelrahmsoße mit Frühlingsgemüse

Französisches Rezept für das ein Perlhuhn zerlegt angebraten und offen im Backofen auf Gemüsefond mit Morcheln gebraten wird. Die Morchelsoße wird mit Sahne verfeinert.

© Max Kolar