Austern mit Rührei Hangtowan Fry

Austern mit Rührei Hangtown Fry

Rezept Austern mit Rührei Hangtown Fry. Amerikanisches Rezept aus Kalifornien für eine typische Henkersmalzeit aus panierten Austern mit Rührei. Die Stadt Hangtown in den Ausläufern der Sierra Nevada war zur Zeit des Goldrausches berüchtigt, da man dort sehr schnell am Galgen hing. Als „Entschädigung“ gab es aber für die Delinquenten ein leckeres Frühstück. Zubereitungszeit: je […]

© Max Kolar