Schweinefilet mit fruchtiger Füllung

Schweinefilet mit fruchtiger Füllung

Schweinefilet mit fruchtiger Füllung ist ein leckeres Rezept. Wir füllen das Schweinfilet mit Mangopüree und Mangowürfel sowie Chicoree.

Involtini

Involtini

Involtini ein Italienisches Rezept . Die dünnen Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken belegen. Dann zu Rouladen aufrollen. Danach anbraten und in Weißwein und Fleischbrühe schmoren.

Husarentopf

Husarentopf

Husarentopf ist ein Rezept für einen kräftigen Eintopf. Wir verwenden verschiedene Gemüsesorten. Und zwar Zucchini, Zuckerschoten und Tomaten. Außerdem Hackfleischkügelchen als Einlage. Den Eintopf schmecken wir mit Schaschliksoße ab.

Zitronenschnitzel für Kalte Platten

Zitronenschnitzel

Rezept Zitronenschnitzel, für das kalte Sommerbüfett. Kalbsschnitzel werden gebraten und in einer Zitronenmarinade mariniert. Anschließend erkalten lassen.

Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburger Rippenbraten ist ein Rezept von Mecklenburg Vorpommern. Und zwar wird ein Schweinebauch mit Rippen, Speckschicht und Schwarte mit einer Backpflaumen- Apfel Mischung gefüllt.

Rindersteak Tomaten Salat

Rindersteak Tomaten Salat

Sommerliches Rezept für das dünne Scheiben vom Rindersteak mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen angerichtet und mit einem Rotweinessig- Olivenöl-Dressing beträufelt wird.

Spareribs mit BBQ-Soße

Spareribs mit BBQ Soße

Spareribs mit BBQ-Soße ein leckeres Grill-Rezept. Außerdem marinieren wir sie mit einem Dry-Rub. Beim Grillen mit einer BBQ-Soße bepinseln.

Kaninchenrueckenfilets in Sosse vom violetten Senf.

Kaninchenrückenfilets in Soße vom violetten Senf

Französisches Rezept für Kaninchenrückenfilets die gebraten und mit einer Rotweinsoße serviert werden, die mit violettem Senf abgeschmeckt ist. Dazu mediterranes Gemüse.

Rindsrouladen in Rotweinsoße

Rindsrouladen in Rotweinsoße

Ein französisches Rezept bei dem dünne Rindfleischscheiben mit Senf bestrichen werden und in einer Rotwein Soße serviert werden, die mit violettem Senf verfeinert wurde.

Bacon Burger vom Grill

Bacon Burger vom Grill

Bacon Burger vom Grill ist ein Rezept für einen Burger vom Charolais Rindfleisch. Der Patty wurde vom Metzger mit einer speziell dafür gebauten Maschine gleich fertig geperesst.

© Max Kolar