Fenchelsalat mit Limettendressing. Der Fenchelsalat hat so gut geschmeckt, dass Marianne meinte, ich sollte das “Rezept” aufschreiben. Es ist so etwa wie der Fenchel Orangen Salat. Aber – die Orangen nicht gefunden … dafür ist mir eine Limette unter gekommen. Den Fenchel habe ich mit dem Gemüsehobel in der feinsten Stufe gehobelt. Den Strunk hatte […]

By Max

Den Fischeintopf mit Seeteufel und Fenchel einfach mal nach kochen. Wir lieben frischen Fisch. Einfaches Rezept für die Campingküche.  Außerdem bereiten wir die Grundsuppe mit fertigem Fischfond zu.  Wir verwenden dazu verschiedene Fischsorten. Außerdem verwenden wir Fenchel und Kartoffeln.

By Marianne

Fenchel-Kartoffelauflauf gratiniert ist ein leckeres Rezept. Wir schichten und verfeinern mit klein gewürfeltem gekochten Schinken und Bechamelsoße.

By Marianne

Rezept für eine Gemüsebeilage für die Fenchel mit Zwiebeln und grünen Pfefferkörnern in Orangensaft geschmort wird.

By Marianne

Für das Rezept Thunfischröllchen auf Fenchel mit Mozzarella gefüllt, wird vom frischen Thunfisch dünne Scheiben geschnitten, mit Mozzarella gefüllt und auf Fenchelgemüse mit Kirschtomaten geschmort.

By Marianne