Dorsch Spätzle Pfanne

Dorsch Spätzle Pfanne

Dorsch-Spätzle-Pfanne. Rezept für ein deftiges Pfannengericht mit frischem Dorschfilet, Räucherfisch, Sauerkraut und Spätzle. Wir haben dieses Rezept beim Camping mit der Spätzleria von Tupper gemacht. Es werden dann sehr kurze Spätzle – eigentlich Knöpfle. Alternativ können sie jedoch auch frische Spätzle von der Kühltheke verwenden. Hier der Link zu unserem Rezept für selbst gemachte Spätzle.

Dorschfilet mit Rote Bete Soße

Dorschfilet mit Rote Bete-Soße

Das Dorschfilet mit Rote-Bete-Soße und Gurkengemüse ist ein Rezept für Dorschfilet, das auf der Haut gebraten wird. Dazu wird ein Gurkengemüse mit Creme fraiche, Kartoffelpüree und eine Rote-Bete-Soße gemacht.

Dorsch mit Apfel-Sahne-Haube

Dorsch mit Apfel Sahne-Haube

Rezept für ein Fischgericht mit Dorschfilet, das in einer Lasagneform mit einer Apfel-Sahne-Haube überbacken wird.

© Max Kolar