Spargel Radieschen Suppe

Spargel Radieschen Suppe

Rezept Spargel Radieschen Suppe ist ein leckere Vorspeise. Wir verwenden Weißwein, Spargelbrühe und Creme fraiche. Außerdem darf etwas Sahne nicht fehlen. Danach pürieren wir die Suppe. Mit geröstetem Weißbrotscheiben ein feiner kleiner Snack. Zur Spargelzeit ein besonderer Genuss.

Champignon Cremesuppe

Champignon Cremesuppe

Rezept für eine Cremesuppe mit Champignons, die angebraten, dann in sebst gemachter Hühnerbrühe, Weißwein und Vermouth geschmort, dann püriert werden

Steinpilz Cremesuppe

Steinpilz Cremesuppe

Steinpilz-Cremesuppe ist ein Rezept für eine Cremesuppe. Wir kochen diese Suppe aus getrockneten Steinpilzen in einer Rinderbrühe. Außerdem mit einer Einlage aus frischen Steinpilzen. Diese frischen Steinpilze vorher scharf anbraten.

Spargel Cremesuppe

Spargel Cremesuppe

Spargelrezept für eine schwäbische Cremesuppe auf der Basis einer hellen Einbrenne und Hühnerbrühe mit weißem Spargel.

Bohnen-Cremesuppe von weißen Bohnen

Bohnen-Cremesuppe von weißen Bohnen

Rezept für Bohnen-Cremesuppe von weißen Bohnen, für das Porree bzw. Lauch, Staudensellerie, Fenchelknolle und Karotten / Möhren sowie frischer Thymian und Majoran und Blattpetersilie verwendet wird. Alles wird ganz zum Schluß püriert.

Spargel Kartoffel Cremesuppe

Spargel Kartoffel Cremesuppe

Rezept für eine Spargel-Kartoffel-Cremesuppe, die mit weißem frischen Spargel, mehligen Kartoffeln und mit etwas Kochsahne püriert wird.Verfeinert mit frischem Schnittlauch, Maggikraut, Muskatnuss sowie Meersalz und weißem Pfeffer.

Avocado Creme Suppe

Avocado Creme Suppe

Die Avocado – Creme Suppe, ist ein Rezept für eine Suppe bei dem Hähnchenbrust gekocht und mit Avocado zu einer cremigen Suppe verarbeitet wird.

© Max Kolar