Biskuit Rolle

Biskuit Rolle

Backrezept für eine Biskuit Rolle mit selbst gemachtem Biskuit und Sahne-Füllung. Beispielsweise mit Mandarinen-, Zitronen- oder Himbeerfüllung. Den Biskuit backen wir bei Ober- Unterhitze mit 200 Grad etwa 12 bis 15 Minuten. Das braucht etwas Erfahrung, denn die Oberfläche darf nicht hart werden. Deshalb nach etwa 12 Minuten öfter eine Garprobe mit einem Holzspieß machen. […]

© Max Kolar