Rezept Hühnerteile mit Süßkartoffeln ist ungewöhnlich gewürzt. Wir haben dazu Pfefferkörner, Nelken, Piment im Mörser zerkleinert. Dann haben wir Zimtpulver, Cayennepfeffer und brauner Zucker untergemischt. Gut durchrühren mit  reichlich Olivenöl und Thymianblättchen. Anmerkung der Kochbären: Rezept ist nach jamaikanischer Art zubereitet. Ein weiterer Vorteil: Dieses Gericht kann für viele Personen zubereitet werden.

By Marianne

Rezept für einen Mecklenburger Rippenbraten vom Backofen. Den Mecklenburger Braten bereiten wir mit Schweinebauch mit Rippen zu. Wir füllen die Speckschicht und Schwarte mit einer Backpflaumen- Apfel Mischung. Außerdem servieren wir ihn mit Kartoffelklößen. Anmerkung der Kochbären: Wir bekamen diesen Braten in Graal-Müritz mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen serviert – und fanden das so toll, dass […]

By Marianne

Putenfleisch aus dem Ofen ist ein schmackhaftes Rezept. Wir schmoren das Fleisch in Weißwein. Tomaten, griechische Reisnudeln und mit Käse überbacken.

By Max

Tomaten überbacken aus dem Ofen Pomodori al forno, italienisches Rezept für das Flaschentomaten gehäutet und mit Blattpetersilie, Basilikum und Olivenöl überbacken werden.

By Max