Pouletflügelchen vom Grill

Pouletflügelchen vom Grill

Pouletflügelchen vom Grill. Rezept für Pouletflügelchen, die wir in einer Biermarinade gekocht und dann gegrillt haben.   Von den Kochbären, für den Gasgrill, Weber Q100. Der Weber Gasgrill Q100 haben wir dafür für indirektes Grillen vorbereitet. Pouletflügelchen mit Biermarinade vom Grill. Als Beilage Baguette und Tomaten vom Grill. Tipp: Für die Biermarinade ist es entscheidend, […]

Austern mit Rührei Hangtown Fry

Rezept Austern mit Rührei Hangtown Fry. Amerikanisches Rezept aus Kalifornien für eine typische Henkersmalzeit aus panierten Austern mit Rührei. Die Stadt Hangtown in den Ausläufern der Sierra Nevada war zur Zeit des Goldrausches berüchtigt, da man dort sehr schnell am Galgen hing. Als „Entschädigung“ gab es aber für die Delinquenten ein leckeres Frühstück. Zubereitungszeit: je […]

Hornhecht in Panko-Panade

Hornhecht in Panko Panade

Den Hornhecht in Panko Panade haben wir an der Ostsee mit der Camping-Küche zubereitet. Dazu gab es Wedges vom Grill und Spargel aus der Folie. Der Hornhecht, auch als Hornfisch bezeichnet ist bei Anglern beliebt, weil er einen spannenden Drill liefert. Wir schätzen ihn wegen seinem festen, weißen Fleisch. Auffallend sind seine grünen Schuppen und […]

Kartoffel Käse Suppe Potato-Cheese-Soup

Kartoffel Käse Suppe Potato-Cheese-Soup

Kartoffel-Käse-Suppe Potato-Cheese-Soup ist ein amerikanisches Rezept. Dazu wird eine Fleischbrühe gekocht. Die dicke Suppe wird mit Kartoffeln und Staudensellerie hergestellt. Außerdem wird diese Suppe mit Milch und Käse angedickt wird.

Penne in Käsesoße gratiniert Mac and Cheese

Penne in Käsesoße gratiniert Mac and Cheese

Penne in Käsesoße gratiniert Mac and Cheese ist ein Amerikanisches Rezept für ein Nudelgericht. Mac and Cheese mit Penne-Nudeln, Bacon und Erbsen. Ferner mit einer Milch-Käsesoße übergossen.

Pumpkin Soup Kürbissuppe

Pumpkin Soup Kürbissuppe

Amerikanisches Rezept für eine dicke Suppe aus Kürbisfleisch mit Ei legiert.

Spare Ribs Roulade

Spare Ribs Roulade

Spare-Ribs-Roulade ist ein super Grill-Rezept. Wir bereiten es aus Schweinefleisch-Rippchen, ausgelöst und gefüllt gerollt. Danach langsam bei geschlossenem Grill grillen.

Außerdem diese Roulade mit Marinade einstreichen. Unbedingt vor dem Grillen etwa 1 Stunde gekühlt marinieren.

Spareribs mit BBQ-Soße

Spareribs mit BBQ Soße

Spareribs mit BBQ-Soße ein leckeres Grill-Rezept. Außerdem marinieren wir sie mit einem Dry-Rub. Beim Grillen mit einer BBQ-Soße bepinseln.

Hopping John

Hopping John

Amerikanisches Rezept Hopping John mit Schwarzaugenbohnen die mit Räucherspeck, Paprikaschoten Zwiebeln und Reis gegart werden.

Austern Kirkpatrik

Austern Kirkpatrik

Amerikanisches Rezept für gratinierte Austern.

© Max Kolar