Nudelpfanne mit Gemüse

Nudelpfanne mit Gemüse

Nudelpfanne mit Gemüse ist ein schmackhaftes Rezept. Diese Nudelpfanne haben wir sehr schnell zubereitet. Außerdem verwenden wir viel Gemüse. Das heißt Zucchini, Lauchzwiebeln und Steinchampignons. Des Weiteren Kochschinken und Eiermilch.

Maultaschen überbacken

Maultaschen überbacken

Rezept für Maultaschen überbacken. Wir legen die Maultaschen in Lasagneförmchen auf Tomatensoße. Anschließend bestreuen wir sie mit Käse. Dann überbacken wir sie. Für dieses Rezept verwenden wir selbst gemachte Maultaschen aus dem Vorrat.

Vegetarische Nudelsoße bolognese

Rezept für eine Vegetarische Nudelsoße bolognese die wir ganz ohne Fleisch, aber auch ohne Tofu machen. Als „Fleischersatz“ verwenden wir getrocknete Steinpilze sowie getrocknete Auberginenwürfel. Vorbereitungszeit: Das trocknen der Aubergine dauert etwa 70 Minuten. Zubereitungszeit: dann noch etwa 30 Minuten.

Spaghetti con le Sarde

Spaghetti con le sarde

Spaghetti con le sarde. Italienisches Rezept für ein Spaghettigericht mit frisch gebratenen Sardinenfilets, Fenchel und einer Fenchelsoße. Ein schnelles Nudelgericht das wir vor allem im Urlaub gerne machen. Wenn die Sardinen frisch vom Fang kommen. Im Hauptbild : Wir haben dieses Gericht in Frankreich an der Atlantikküste mit Hörnchennudeln gemacht! Bis sechzehn Zentimeter Länge kommen […]

Schokoladennudeln mit Rotweinpflaumen

Schokoladennudeln mit Rotweinpflaumen. Schokolade ! Was wird ihr nicht alles nachgesagt. Sie macht glücklich und fit soll sie dann auch noch machen! Doch dieses Rezept macht vor allem Süchtig – nach noch mehr Schokoladennudeln ! Dieses Dessert schmeckt auch Kindern. Kochen Sie die Pflaumen nicht in Wein, sondern in Wasser und würzen mit einer Prise […]

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma. Italienisches Rezept Pasta catanese alla Norma ein vegetarisches, sommerlich leichtes Nudelgericht aus Sizilien. Mit gebratenen Auberginenscheiben auf die man Penne rigate mit Tomatensoße häuft. Dann krönt man das Ganze mit weißem Käse, so dass es an den Ätna erinnert.   Das Nudelgericht hat angeblich auch symbolische Bedeutung. Das Schwarz der Auberginen symbolisiert […]

Alm Auflauf

Alm Auflauf

Rezept für einen würzigen Alm Auflauf mit Spiralnudeln, Pilzen und gekochten Eiern. Der außerdem durch einen sehr würzigen Bergkäse einen unvergleichlich guten Geschmack erhält. Dieses Rezept können Nicht-Vegetarier außerdem noch mit 2 Scheiben klein geschnittenen Kochschinken ergänzen.

Nudelauflauf mit Tomatensoße

Nudelauflauf mit Tomatensoße

Nudelauflauf mit Tomatensoße. Ein Rezept wie man Nudelreste lecker verwertet. Denn für diesen Auflauf verwenden wir übrig gebliebene Nudeln. Dazu machen wir dann eine einfache Tomatensoße. Hinein kommt in den Auflauf was gerade so im Kühlschrank auf bessere Zeiten wartet. Zum Beispiel gekochter Schinken. Anmerkung der Kochbären: Wer die oberste Schicht nicht so hart gebacken […]

Nudelsalat mit Curry Lende

Rezept Nudelsalat mit Curry Lende. Für eine Schweine Lende auf sommerfrischem Nudelsalat mit einer Rucola-Joghurt-Creme mit Erbsen und Staudensellerie. Die Curry-Lende haben wir zuerst in einer Curry-Öl-Mischung mariniert dann gegrillt und danach durfte sie im Curry-Öl nachziehen. Weitere Sommersalate finden Sie bei uns mit der Suchfunktion, wie zum Beispiel unsere Sommersalate aus dem Lyberon.

Wirsing mit Reginette Nudeln

Wirsing mit Reginette Nudeln

Wirsing mit Reginette Nudeln ist ein sehr leckeres Rezept. Allerdings mögen wir Wirsinggemüse besonders gern. Auch die Pasta ist jederzeit willkommen.

© Max Kolar