Grimsby bake

Grimsby bake

Das Gericht Grimsby bake ist ein Auflauf. In England ein sehr beliebtes Hauptgericht. Schmeckt mit der Tomatensoße einfach lecker. Das heisst Kabeljau und Kartoffeln gehören dazu.

Blätterteig-Törtchen Tomate-Mozzarella

Blätterteig-Törtchen Tomate-Mozzarella

Diese Blätterteig-Törtchen werden lecker belegt mit Tomatenscheiben und Mozzarella.

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Backrezept für einen schwäbischen Zwiebelkuchen.

Salzkuchen, Rahmkuchen

Salzkuchen, Rahmkuchen

Rezept für den schwäbischen Salzkuchen, auch Hitzkuchen oder Rahmkuchen genannt. Üblicherweise wurde er mit Brotteig zubereitet und nach dem Brot Backen im Holzbackofen gebacken. Mit unserem Rezept gelingt er auch im normalen Backofen.

Seelen schwäbische selbst gebacken

Seelen, schwäbische

Schwäbisches Backrezept aus Aalen, wo aus Hefeteig sowohl Briegel als auch Seelen gebacken werden.

Dätscher, schwäbisch

Dätscher, schwäbisch

Typisch schwäbisches Rezept für kleine runde Kartoffel-Hefeteig Fladen, die mit Butter und Sauerrahm bestrichen und mit Salz und Kümmel bestreut gebacken werden.

Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln

Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln

Backrezept Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln für einen saftigen Apfelkuchen mit Rührteig.

Kartoffelkuchen mit Rahmguss

Kartoffelkuchen mit Rahmguss

Rezept Kartoffelkuchen mit Rahmguss und gedünsteten Zwiebeln und Frühstücksspeck ist ein schwäbisches Rezept.

Träubles-Kuchen

Träubleskuchen

Schwäbisches Rezept für Träubleskuchen mit Mürbeteig und mit Baiser abgedeckt.

Orangen-Torte

Orangen-Torte

Rezept für eine Orangentorte. Dafür haben wir den Biskuit-Boden selbst gebacken. Ein sehr fruchtiger Kuchen. Außerdem etwas arbeitsintensiv.

© Max Kolar