Zitruskuchen ist ein Backrezept für einen einfachen Rührkuchen. Wir würzen mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Orangenabrieb und Orangensaft. Außerdem verfeinern wir ihn mit etwas Rum.

Tipp der Kochbaeren:

Nehmen sie etwas weniger Mehl und ersetzen sie es durch ein Päckchen Sahnepuddingpulver. Dadurch wird der Rührkuchen lockerer.