Zitronenschnitzel ist ein Italienisches Rezept. Außerdem perfekt  für das kalte Sommerbüfett. Die Kalbsschnitzel  braten wir an. Dann marinieren wir diese in einer Zitronenmarinade.

Danach über Nacht zugedeckt im Kühlschrank gut durch kühlen lassen.

Die Zitronenschnitzel sind für die große Sommerparty.

Tipp der Kochbären zur Zitronenmelisse:

Bei diesem italienischen Rezept ist Zitronenmelisse vorgesehen. Wir mögen den Geschmack nicht und haben deshalb etwas Minze genommen.