Rezept Wildpfandl mit Rehleber, mit gebratenen Apfelringen und Preiselbeermarmelade. Außerdem mit in Weißwein gekochter Birne.
Wir hatten vom Jäger einen “Aufbruch” bekommen. Dabei war dann auch noch eine sehr große Leber.

Aufbruch vom Reh
Die Leber war mir zu schade alles davon in die Jägersuppe zu geben.