Für das Rezept Thunfischröllchen auf Fenchel mit Mozzarella gefüllt, haben wir vom frischen Thunfisch dünne Scheiben geschnitten. Dann mit Mozzarella gefüllt und auf Fenchelgemüse mit Kirschtomaten geschmort.

Tipp der Kochbaeren :

Dieses Rezept, obwohl hier nur für 2 Personen beschrieben, läßt sich leicht auch für viele Gäste machen. Die tiefe Fettpfanne des Backofens nimmt sicher auch 12 Thunfischröllchen auf.