Portugiesisches Rezept für einen Stockfisch Kartoffelauflauf. Der Auflauf heißt auf portugiesisch „Bacalhau com Natas“. Den Stockfisch übergießen wir zusammen mit den Kartoffeln in einer Auflaufform mit Bechamelsoße. Dann überbacken wir ihn mit Käse.

Vorbereitungszeit: Wichtig ist dass sie für das Wässern des Bacalhau / Stockfisches mindestens 48 Stunden, besser 3 Tage einkalkulieren.

Zubereitungszeit: Der Stockfisch-Kartoffelauflauf ist dann in etwa 1 Stunde fertig.