Das Steak mit Steinpilzen ist ein Italienisches Rezept für ein Steak, das wir mit Steinpilzen trifolati und Ofenkartoffeln serviert haben. Trifolati = getrüffelt bedeutet, dass man die Steinpilze mit goldgelb gebratenem Knoblauch und Blattpetersilie schmort.

Hinweis der Kochbären:

Diese Gericht heißt auf italienisch: Tagliata con funghi trifolati.
Auch wieder ein Beweis wie sehr die italienische Sprache mit der italienischen Kochkunst zusammen hängt! Wenn man im Wörterbuch unter „trifolati“ nachschaut hat man schon das Rezept für die Steinpilze mit goldgelb gebräuntem Knoblauch!