Springerle schwäbisches Weihnachtsgebäck für Springerle. Ein kompliziertes Weihnachtsgebäck. Die Springerle müssen vor dem Backen an einem kühlen Ort 24 Stunden trocknen. Jedenfalls benötigt man die entsprechenden  Springerleformen. Denn diese Holzformen haben verschiedene Motive. Entsprechend hübsch sieht das Gebäck aus.

Ein Rezept von Evelyn.

Anmerkung der Kochbaeren:

Bitte beachten: Die Springerle an einem kühlen Ort 20 bis 24 Stunden ruhen lassen. Die Oberfläche sollte gut abgetrocknet sein.