Spitzpaprika mit Thunfisch Kartoffel Füllung ein leckeres Rezept. Für dieses Gericht verwenden wir gegrillte, gehäutete Spitzpaprika aus dem Glas. Außerdem füllen wir ihn  mit einer Thunfisch- Kartoffelmischung. Einfach mal ausprobieren. Des Weiteren ein Blickfang für einen Brunch.

Anmerkung der Kochbären:

Auf spanisch heißt es Pimientos rellenos de Atun.

Man könnte rote Spitzpaprika selbst grillen und dann häuten. Aber einfacher ist es, wenn man fertig gegrillte Pimiento verwendet. Diese gibt es in Gläsern oder in Dosen.

Pimiento del Piquillo

Pimiento del Piquillo