Rezept für ein Sellerie-Kartoffelpüree, oder schwäbisch Kartoffelbrei mit Sellerie. Das ist eine Sättigungsbeilage die wir aus gekochten, pürierten Kartoffeln und Sellerie herstellen.

Den Sellerie haben wir deshalb untergemischt, weil sich dadurch ein neues Geschmackserlebnis ergibt.

Empfehlenswerte Kartoffelsorte :

Die Sorte Afra. Weil diese Sorte eine mehlig trocken kochende Speisekartoffel ist. Ihre gelbe Farbe und ihr guter Geschmack gibt deshalb einen gut aussehenden duftenden Kartoffelbrei.
Geeignete Kartoffelsorten können Sie jetzt auch online bei Kartoffel-Wagner bestellen.