Rezept für Schweinelendchen mit Steinpilzsoße und Bandnudeln. Dünne Scheiben der Schweinelende und einer Soße mit getrockneten Steinpilzen. Dann dazu Bandnudeln und gebratene Steinpilzscheiben.

In guten Pilzjahren trocknen wir Steinpilze auf Vorrat. Außerdem gefrieren wir die besten Stücke ein. Deshalb können wir dann auch in schlechten Pilzjahren leckere Gerichete mit Steinpilzen machen.

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