Schweinebraten ist ein Rezept für einen Sonntagsbraten.  Wir nehmen dazu Schweinehals. Diesen Schweinebraten braten wir offen im Backofen auf Wurzelgemüse.

Tipp der Kochbaeren:

Wir haben noch ein Esslöffel selbstgemachtes Gemüsegranulat – Gemüsepulver dazu gegeben. Gibt der Soße ein noch intensiveres Aroma.