Schlangenzucchini Suppe mit Pilzeinlage, ein italienisches Rezept für das wir eine cremige Suppe mit Schlangenzucchini herstellen. Die die wir dann mit einer Einlage aus gerösteten Pilzen servieren.

Bitte beachten: Stellen Sie diese Suppe anschließend mindestens 1 Stunde kalt.

Anmerkung der Kochbären:

Die Schlangenzucchini-Suppe ist laut unserem italienischen Gemüsehändler eine typisch sizilianische Suppe.

Das Rezept stammt von ihm.