Rezept Saure Kutteln in Biersoße, für eine schwäbische Spezialität. Die Kutteln kocht man bei diesem Rezept in einer Biersoße.
Das bekannteste Kuttelrezept in unserer Region sind die Sauren Kutteln in Rotweinsoße. Allerdings, auch dieses Rezept stammt aus Aalen. Und zwar von einer Metzgersfrau.
Eine weitere Variante sind die Saure Kutteln mit Weißweinsoße.
Max
27. Dezember 2020 @ 11:02
Naja … in Rotweinsoße sind sie mir lieber. Aber der Tipp kam von einer Aalener Metzgersfrau. Neugierig wie wir sind haben wir es probiert.