Rezept Saure Kutteln in Biersoße, für eine schwäbische Spezialität. Die Kutteln kocht man bei diesem Rezept in einer Biersoße.

Das bekannteste Kuttelrezept in unserer Region sind die Sauren Kutteln in Rotweinsoße. Allerdings, auch dieses Rezept stammt aus allen. Und zwar von einer Metzgersfrau.

Eine weitere Variante sind die Saure Kutteln mit Weißweinsoße.