Rezept für ein Rumpsteak vom Grill. Das Fleisch haben wir zuvor eine Stunde in einer Biermarinade mariniert. Dann auf unserem Gasgrill kurz heiß angegrillt. So entstand ein schönes “Branding”. Anschließend haben wir es auf der indirekten Seite des Grills durchziehen lassen.

Grill vorbereitet
Bild oben: Den Gasgrill haben wir für indirektes Grillen vorbereitet.
Marianne
12. Februar 2020 @ 10:41
Freue mich schon auf die Grillsaison. Lecker, lecker!