Risotto mit Rucola, ein Rezept für ein cremiges Risotto, das mit Rucola eine herbe Note bekommt. Mit Carnaroli superfino.

Wenn Sie mehr über Risotto-Reissorten erfahren möchten besuchen Sie doch unseren Blog über Reis-Sorten.

Falls sie kein „Fan“ des cremigen Risotto sind – wie wäre es mit Risotto mit schwarzem Piemontreis.