Rezept für Rindfleisch Ragout. Es wird gekochter Tafelspitz mit frischem Paprika, Essiggurke, Zwiebel als Ragout zubereitet.

Tipp der Kochbären: Reichen sie zu diesem Gericht Kartoffelklöße halb und halb. Alternativ passen allerdings auch Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree. Übrigens auch mageres Lammfleisch eignet sich gut für dieses Ragout.