Die Ricotta Lauch Tarteletts sind ein Snack. Blätterteig wird mit Lauch und Ricotta gefüllt. Außerdem mit frischen Thymian verfeinert.

Anmerkung der Kochbären:

Geeignet auch als leichtes Mittag- oder Abendessen. Reichen sie dazu noch einen knackigen frischen Blattsalat.