Rezept Seeteufel mit Parmesanhaube. Wir haben Seeteufelfilets verwendet. Gewürzt, in Mehl und Ei gewendet. Danach noch mit frischem Parmesan bestreut. Außerdem sanft gebraten in Butterschmalz.

 

Anmerkung der Kochbären:

Dazu haben wir Tomaten Paprika Gemüse und Schabspätzle serviert.