Radieschen Weißwurstsalat auf Ackersalat ist ein einfaches, schnelles Rezept. Wir verwenden dafür Radieschen und Weißwurst in Scheiben geschnitten. Außerdem auf Ackersalat mit einer Senfmarinade anrichten.

Dieser Salat ist ein gesundes, preiswertes Abendessen. Die Weißwürste kann man tiefgefroren auf Vorrat halten.